芥末

芥末油的主要成分就是芥子油，它能刺激人类唾液和胃液分泌，有明显的开胃作用，平时人们出现食欲不振时或者消化不良时，多吃些芥末油就能让症状明显好转。芥末油有很强的解毒作用，特别是对鱼蟹之毒，分解作用明显，平时人们吃鱼蟹以后出现中毒时，可以直接服用芥末油，就能快速解毒，另外平时吃三文鱼等海外食材时，加入适量的芥末油还能预防中毒症状发生。

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芥末粉的用途

很多人都知道芥末粉是一种调味品，经常出现在日式食品中，但是芥末粉有什么功效与作用呢？其实芥末粉除了可以当调味品以外，还有多种功效存在，接下来我就把它们写出分享给大家。

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芥末粉的功效与作用

谈起芥末粉很多人都是想起一个字那便是冲，对这就是芥末粉给人的印象。芥末粉做为菜里的调味品对调料還是有非常大的功效的，可是芥末酱除开能够具有调料的功效也有这除菌止疼的功效，此外芥末粉对防止癌症也拥有非常好的作用。因此今日就要大伙儿再次为芥末粉下一个界定。

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芥子油的功效与作用

芥末油有强烈的辣味，能刺激唾液和胃液的分泌，增强人体的食欲，有开胃的作用。芥末有解毒的功效，在生吃海鲜食品时配上芥末，有解毒的作用，能解三文鱼等鱼蟹毒。芥末中含有的硫氰酸盐，能预防蛀牙和癌症，防止血管凝块，还有治疗气喘的功效。芥末油可以用来做按摩油，还可以预防高血压，高脂血，心脏病，减少血液粘稠度，还有养颜美容的作用。

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中国自俄罗斯进口大豆油、菜子油及芥子油数量大增

据满洲里海关统计数据显示，今年1-5月，经内蒙古自治区各口岸进口俄罗斯食用植物油4854.6吨，比去年同期增加2.6倍。今年1-5月，经内蒙古自治区各口岸进口食用植物油4854.6吨，比去年同期增加2.6倍；价值2933.6万元人民币，增长2.4倍。其中5月份进口食用植物油2485.7吨，增加7.7倍。

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买的芥末粉掺假了！

购买掺假的芥末粉可能会给健康带来风险。假冒产品可能含有有害物质或添加剂，这对人体健康产生不可预测的负面影响。此外，掺假的芥末粉往往无法提供正宗的口感和风味，这会对食品的质量和口感产生明显的影响。

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